何でしょう～
そうですパンです。パンパンパン
こちらにきてからホームベーカリーではもう何度か焼いていますが、
自分で捏ねて、成形して、オーブンを使って焼くのは今回が初めて電球
アメリカ生活３年目にして初めてなんて！
さぼりすぎですね～ダッシュ（走り出す様）
日本の粉とは違うからどれを使っていいのかわからずにいました。
でも海外のパン作りの先輩方に教えていただき、それも解決電球
第一号手捏ねパンは、『ミルクパン』です。
材料はとてもシンプル。
小麦粉、イースト、塩、牛乳 のみです。
味もシンプル。お食事パンですね。
メモワインやチーズと一緒にどうぞ、って書いてありました。
今回はプレゼント目的なので小型パンでしたが、次回は美味しい食パンを焼く予定です。
楽しみだな～るんるん
パン パン
先日作った『甘食』です。
写真
懐かしい～ですよね。
どくとくのモソモソした食感がたまらなく美味しい菓子パンですね。
日本のパン屋さんにも売っているお店ありますね。老舗とかかな？
上野の老舗のパン屋さんに、甘食売っていました。
昔から人気だったようで、いつもたくさんおいてありました。
他のパンもとても美味しかったのに、何年か前にお店閉店してしまいました。経営が難しくなっちゃったのかな～。
好きなパン屋さんがなくなるのは本当に淋しいです。母校が廃校になってしまうような気持ちになります。自分ではあの美味しさのパン達を焼けないからもう２度と食べれないと思うと淋しいですね。
アメリカのパン屋さんには、日本のパン屋さんで売られているような繊細で優しい味わいのパンはありません。だからアメリカ生活が長くなるとどうしても日本の美味しいパンに想いをはせてしまいます。
自分でそういった美味しいパンを焼ければ最高なのに！って何度も思いましたが、私はパンを焼くこともパンを食べることも大好きですが、きっとそれ以上に「パン屋さんでパンを選ぶこと」が大ー好きなんです。
パン屋さんの雰囲気ってとても優しいんです。パン屋さんの販売員さんの雰囲気大好きです。笑顔いっぱいでふんわりしていて。
思いやりのある優しい人が本当に美味しいパンを焼くって師匠が言っていました。
（師匠あってます？）
パンって深いな～。
パンパン大好き！
作るのも好きだけど、食べるのはもっと好き！あの店のあのパンが好き！
パンのお喋り大好きなお友達大募集です。双子座ぴかぴか（新しい）
ラブレターお待ちしてますわーい（嬉しい顔）